В отличие от традиционных игр с заранее заданным сюжетом, Farming Simulator 19 не имеет фиксированной истории и позволяет вам создать собственный путь фермера с нуля. Вы начинаете как современный фермер, управляющий небольшим хозяйством, и постепенно превращаете его в процветающую сельскохозяйственную империю. Действие игры разворачивается в красивых локациях, вдохновлённых США и Европой, где вы можете выращивать урожай, разводить животных, заниматься лесозаготовкой и строить успешный бизнес благодаря тщательному планированию и упорному труду. Игра делает акцент на свободе выбора, позволяя вам самостоятельно определять темп развития и стиль игры, инвестируя в новую технику и более крупные земельные участки. Сотни подлинных транспортных средств и машин от реальных производителей делают каждое принятое решение важным для будущего вашей фермы. Независимо от того, играете ли вы в одиночку или с друзьями, весь процесс сосредоточен на развитии, эффективности и удовольствии от превращения небольшого участка земли в успешное сельскохозяйственное предприятие.