A diferencia de los juegos tradicionales basados en una historia definida, Farming Simulator 19 no sigue una narrativa fija, sino que te permite crear tu propio camino agrícola desde cero. Comienzas como un agricultor moderno administrando una pequeña granja y, poco a poco, la conviertes en un próspero imperio agrícola. Ambientado en hermosos escenarios inspirados en Estados Unidos y Europa, el juego te permite cultivar cosechas, criar ganado, trabajar en la explotación forestal y construir un negocio exitoso mediante una buena planificación y mucho esfuerzo. El juego se centra en la libertad de elección, permitiéndote decidir tu propio ritmo y estilo de progreso mientras inviertes en nuevos equipos y terrenos más grandes. Con cientos de vehículos y máquinas auténticas de fabricantes reales, cada decisión influye en el futuro de tu granja. Ya sea jugando solo o con amigos, la experiencia gira en torno al crecimiento, la eficiencia y la satisfacción de transformar un pequeño terreno en una próspera empresa agrícola.