Guns, Gore & Cannoli 2 में गैंगस्टर Vinnie Cannoli की खूनी कहानी आगे बढ़ती है, जिसे पहले गेम की घटनाओं के तुरंत बाद एक खतरनाक मिशन पर भेजा जाता है। जो काम शुरुआत में एक साधारण मिशन लगता है, वह जल्द ही निर्दयी अपराधियों, गुप्त सैन्य प्रयोगों और भयावह ज़ॉम्बी जैसे जीवों से जुड़ी एक वैश्विक साज़िश में बदल जाता है। युद्धग्रस्त इलाकों, छिपी हुई प्रयोगशालाओं और दुश्मन के ठिकानों से गुजरते हुए Vinnie Cannoli अपनी ताकत, तेज़ प्रतिक्रियाओं और चतुराई के सहारे जीवित रहने की कोशिश करता है। अपनी यात्रा के दौरान वह ऐसे चौंकाने वाले रहस्यों का पता लगाता है जो संगठित अपराध को खतरनाक वैज्ञानिक परियोजनाओं से जोड़ते हैं। क्लासिक गैंगस्टर माहौल, गहरे हास्य और विस्फोटक ज़ॉम्बी एक्शन का यह मिश्रण रोमांच और अप्रत्याशित मोड़ों से भरपूर अनुभव प्रदान करता है।

Guns, Gore & Cannoli की कहानी शराबबंदी के अंतिम वर्षों के दौरान अपराध से ग्रस्त शहर Thugtown में घटित होती है, जहाँ एक रहस्यमय ज़ॉम्बी महामारी ने सड़कों को घातक युद्धक्षेत्र में बदल दिया है। खिलाड़ी Vinnie Cannoli की भूमिका निभाते हैं, जो माफिया का एक निडर सदस्य है और जिसे एक लापता गैंगस्टर का पता लगाने तथा परिवार के कीमती कारोबार को वापस लाने का मिशन दिया गया है। ज़ॉम्बियों की भीड़, प्रतिद्वंद्वी गिरोहों और भ्रष्ट सैनिकों से लड़ते हुए, वह एक ऐसी साज़िश का पर्दाफाश करता है जो किसी की कल्पना से कहीं अधिक खतरनाक है। शक्तिशाली हथियारों और अपनी जीवित रहने की क्षमता के सहारे, वह तेज़-रफ्तार एक्शन और डार्क ह्यूमर से भरे स्तरों को पार करता है। यह कहानी क्लासिक गैंगस्टर माहौल और ज़बरदस्त ज़ॉम्बी तबाही का शानदार मिश्रण प्रस्तुत करती है।