En Farming Simulator 17, asumes el papel de un agricultor moderno encargado de construir y gestionar una exitosa empresa agrícola en un extenso entorno rural de mundo abierto. Comenzando con equipos modestos y recursos limitados, expandes gradualmente tu granja cultivando cosechas, criando ganado, recolectando productos valiosos y vendiéndolos en el mercado. El juego ofrece una representación realista de la vida agrícola diaria, donde las decisiones estratégicas, la gestión eficiente de los recursos y el trabajo duro determinan tu éxito. A medida que tu negocio crece, puedes invertir en campos más grandes, maquinaria avanzada y nuevas actividades agrícolas. Aunque no cuenta con una campaña narrativa tradicional, el juego brinda una gratificante sensación de progreso y logro mientras transformas una pequeña granja en un próspero imperio agrícola.