Age of Empires III: Definitive Edition отправляет игроков в эпическое путешествие по эпохе Великих географических открытий, когда могущественные европейские державы устремились в Новый Свет в поисках богатства, славы и господства. Сюжетные кампании рассказывают историю вымышленной семьи на протяжении нескольких поколений, сталкивающейся с историческими конфликтами, древними тайнами и борьбой против соперничающих империй в быстро меняющемся мире. От колонизации Америки до войн за независимость и борьбы за мировое влияние — игроки становятся участниками драматических событий, вдохновлённых реальной историей. Сочетая стратегические сражения, управление ресурсами и исследования, игра предлагает богатое и захватывающее повествование, оживляющее подъём великих цивилизаций и столкновение культур.